Durch die exquisite Küche aus der Hand des Chefkochs Mario Corti etablierte sich das Restaurant Mark’s im Mandarin Oriental Munich im Laufe der Jahre als beliebter Münchner Gourmet-Treff. Corti konnte seit 2006 jährlich einen Michelin-Stern erkochen und begeisterte jedes Jahr Kritiker und Gäste gleichermaßen. Nun hat sein Assistent Tobias Jochim die Federführung des Restaurants übernommen. Jochim ist bestens mit der Gourmetküche auf Sterneniveau vertraut und hat seit 2004 maßgeblich am Erfolg des Mark's mitgewirkt.

Das Metier von Tobias Jochim ist die Französische Küche, regional interpretiert, damit bleibt er der Tradition der französisch-mediterranen Küche im Mark's treu. Weiterhin wird der besondere Wert auf frische, saisonale Zutaten gelegt.

Das neue Team um den Küchenchef Jochim bereitet den Gästen einen exquisiten Business-Lunch oder einen unvergesslichen kulinarischen Abend. Das monatlich wechselnde Menü verwöhnt die Gaumen mit sechs köstlichen Degustations Gängen. Zum Lunch ist auch eine Variation mit drei Gängen möglich.

Das Ambiente des Restaurants Mark’s ist zeitlos elegant. In dem lichtdurchfluteten Raum haben bis zu 50 Gäste an Tischen aus edlem Kirschholz Platz. Lavendelfarbene Sessel im Biedermeierstil sorgen für eine luxuriöse und entspannende Atmosphäre.