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Zwischengerichte

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Parfait von gebeiztem und geräuchertem Lachs

von Berthold Bühler

Percebes - Entenmuschel, Mango, Fenchel, Wach...

von Achim Schwekendiek

Pochiertes und gratinierts Ei mit Eierschwamm...

von Josef Floh

Pulpo mit Limonen/Olivenöl

von Gutbert Fallert

Raclette mit Hokkaido Kürbis, Rösti und Kräut...

von starcookers Redaktion

Sacherschinken-Trüffel-Röllchen mit Grünsparg...

von Manfred Stüfler

Saibling in Pimentosauce auf gebratenem Sparg...

von Franz Hütter

Salat von Jakobsmuscheln mit Fenchel, Orangen...

von Rolf Krapf

Saltimbocca von Tofu mit Olivenschaum

von Eberhard Aspacher

Schlutzkrapfen light

von Andreas Senn