Die Löffelbiskuits und die Amarettini sehr fein zerbröseln.  Die Butter schaumig schlagen und die Brösel, Honig und Chiliflocken unterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Die Ananas sauber schälen, in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und mit einem Ausstecher die Strünke auslösen. Die Ananasringe mit der Masse bestreichen und auf den Grill legen. Bei geschlossenem Deckel indirekt in ca. 8 Minuten überbacken. Die Hitze darf mit 250° C bis 280° C etwas höher sein. Zubereitungszeit: 20-25 Minuten Tipp: Süß, scharf und heiß: Was gibt es Schöneres! Natürlich kann man auch Ananasringe aus der Dose verwenden. Da diese jedoch gesüßt sind, sollte dann der Honiganteil reduziert werden.