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Rinderrouladen mit Pilzfüllung
von
Thomas Neeser
Rindsfilet mit Kohltascherl
von
Josef Floh
Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Espressok...
von
Achim Schwekendiek
Rosa gebratenes Kalbsmedaillon mit Nudelflec...
von
Gottfried Prantl
Sauerbraten vom Rinderfilet mit Schwarzwurzel...
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Scheiben vom Entrecote mit Vanille-Schalotten...
von
Thomas Martin
Strudel von Kalbsfilet und Taubenbrust
von
Achim Schwekendiek
Tranche vom australischen Wagyu Beef
von
Thomas Neeser
Ungarisches Saftgulasch
von
Christian Henze
Vitello tonnato
von
Johannes Brandstätter
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