Andreas Schweiger wird am 05. März 1976 in Karlsruhe geboren. Schon ganz früh weiß er, dass er Koch werden will. So beginnt er bereits 1993, mit 17 Jahren, seine Karriere am Herd im Restaurant „Fallert“, wo er seine Ausbildung zum Koch absolviert. Danach arbeitet er im Restaurant „Wielandshöhe“ in Stuttgart unter der Obhut des bekannten Sterne- und TV-Kochs Vincent Klink. Seine nächste Station ist London, wo Schweiger im „Hotel Dorchester“ kocht. Nach der Zeit in der großen Metropole, zieht es Schweiger zunächst einmal ins beschauliche Herxheim, wo er im Sternerestaurant „Krone“ arbeitet. Zurück in München, verdient er sich seine Sporen im „Mandarin Oriental“, bei dem heutigen Koch der Fußball-Nationalmannschaft Holger Stromberg.  2003 wird Andi Küchenchef im Münchener Edel-Restaurant „Cocoon“. Der passionierte Motorradfahrer, er selbst fährt eine alte BMW Baujahr 71, findet 2005 erneut den Weg zu Sternekoch Holger Stromberg, als er in dessen Restaurant „G*Munich“ den Posten des Küchenchefs übernimmt.  2006 erfüllt er sich schließlich seinen großen Traum und eröffnet ein eigenes Restaurant. Im „Schweiger²“ geht alles sehr persönlich zu. Es gibt keine feste Karte und Andi bespricht mit jedem Gast das individuelle Menu. So verzaubert der junge kreative seine Gäste mit ausgefallenen und persönlich abgestimmten Eigenkreationen. Der Kochprofi liebt die Abwechslung, deshalb findet man in seinen Töpfen klassisch-französische, mediterrane oder auch asiatische Küche. Seit 2009 ist Andreas Schweiger Teil des Teams der Doku-Soap „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ bei RTL II. Zusammen mit seinen Kollegen Frank Oehler, Oliver Mik und Mike Süsser eilt er Gastronomen in Not zu Hilfe. 

Frank Oehler wird am 9. Mai 1964 in Mussenhausen im Allgäu geboren. In der Schule nicht ganz so ambitioniert wie die Eltern sich es wünschen, suchen sie ihrem Sohn eine Lehrstelle, als er gerade mal 16 ist. Schnell fängt Fo Feuer und merkt, dass das Kochen genau sein Ding ist. Seine Wissbegierde ist sehr groß und um diese zu befriedigen, ist er fortan in vielen Betrieben der Spitzengastronomie unterwegs.  Nach seiner Zeit in Dieter Müllers Sternerestaurant „Schweizer Stuben“ siedelt Oehler nach London über, wo er als Souschef bei „Mosimann“, dem exklusivsten Memberclub der Welt, die Löffel schwingt. Nach weiteren drei Jahren als Souschef im Basler „Teufelshof“, entschließt er sich, den Schritt in die Selbständigkeit zu wagen. Sechs Jahre rockt er hinter seinem eigenen Herd im Restaurant „d´Rescht“ und sammelt etliche Preise und Punkte im berühmten Gastroführer Gault Millau. Im Jahr 2000 wird seinem Erfolg die Krone mit der Vergabe eines Michelin Sterns aufgesetzt. Es ist auch die Zeit der „jungen Wilden“, denen Frank fünf Jahre angehört, außerdem wird er von Manfred Kohnke, dem Herausgeber des Gault Millau, zum „kreativsten Koch“ Deutschlands nominiert.  Im exklusiven Luxushotel „Las Dunas“ auf Marbella schafft Frank Oehler es 2004 als Küchendirektor nach nur sechs Monaten einen Stern zu erkochen. Auch 2005 gelingt es ihm als Küchendirektor im „Erbprinz zu Ettlingen“ innerhalb kürzester Zeit seinen mittlerweile dritten Stern zu erarbeiten. In dieser Zeit entsteht auch der Film „Eden“, der die Macht und Erotik des Kochens und Essens beschreibt. Alles was hier mit Kochen zu tun hat stammt von Frank Oehler. Zwei Jahre hat ihn Produzent Michael Hoffmann dafür immer wieder besucht und genau studiert.  2008 wechselt der heute 45-Jährige wieder in die Selbstständigkeit und übernimmt die „Speisemeisterei“ in Stuttgart. Seit 2009 ist Frank Oehler Teil des Teams der Doku-Soap „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ bei RTL II. Zusammen mit seinen Kollegen Andreas Schweiger, Oliver Mik und Mike Süsser eilt er Gastronomen in Not zu Hilfe. 

Mike Süsser wird am 08. Januar 1971 in Itzehoe/Norddeutschland geboren. Er absolviert seine Ausbildung zum Koch im Restaurant „Zum Aussichtsturm“ in seinem Heimatort Burg Dithmarschen. Danach kocht er sich um die halbe Welt: Zermatt, USA, Davos, Hamburg, Fuerteventura und Madeira. Nach seinem letzten Engagement als Küchenchef im Hauben- dekorierten Restaurant „Bubberl Gut“ in Salzburg gründet er schließlich 2004 sein erstes Koch-Event-Studio in Gmunden im Salzkammergut, auf das noch drei weitere folgen.  Dem leidenschaftlichen Box-Fan kommt neben gehobener internationaler Küche auch regionale Hausmannskost in die Töpfe. Mike selbst bezeichnet seine Art zu kochen als "REGIO fresh" (er verwendet regionale Produkte und stellt einen hohen Anspruch an Frische). 2008 erscheint sein Kochbuch „Aufgegabelt“. Mike liebt die Bühne und ist Gastgeber aus Leidenschaft. Ein echter Kochentertainer eben, den man für alle möglichen Anlässe mieten kann, egal ob für coole After Work Parties, Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Business-Events oder einfach nur so.  Seit Februar 2009 hat Mike Süsser außerdem eine neue „Homebase“, einen Vierkanter Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert. Hier gibt es eine mehrstöckige Eventebene, spezialisiert auf Firmen- und Gruppenveranstaltungen, eine eigene Bisonzucht und natürlich auch die beliebten Kochkurse, seine wahrscheinlich größte Leidenschaft. Er liebt es einfach anderen sein Kochwissen nahezubringen. Ralf Bos, bekannter Delikatessenpapst, hat in seinem persönlichen Vorwort für Mikes Kochbuch die passenden Worte gefunden: „Er möchte nicht Ruhm und Ehre erkochen, sondern sein Wissen und Talent weitergeben. Am liebsten würde er sein Können verschenken und jeder, der schon mal einen Kochkurs bei diesem unwiderstehlich sympathischen jungen Helden gemacht hat weiß, von welchem Geist und welchem Genius ich rede.“  Auch TV-Erfahrung bringt Mike mit, im österreichischen Fernsehen war er schon oft neben anderen bekannten Köchen zu sehen. Genau die richtige Voraussetzung also für sein neuestes Projekt: Denn seit 2009 ist Mike Süsser Teil der Doku-Soap „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ bei RTL II. Zusammen mit seinen Kollegen Frank Oehler, Andreas Schweiger und Oliver Mik eilt er Gastronomen in Not zu Hilfe. 

Oliver Mik wird am 27. Oktober 1974 in Essen geboren. Schon als 11-Jähriger schaut er seiner Mutter beim Kochen über die Schulter und ihm ist früh klar, dass er unbedingt Koch werden möchte. Also beginnt der damals 18-jährige Mik, wie er sich selbst nennt, direkt nach der Schule eine Ausbildung im „Hotel Astoria“ in Essen. Danach wird er Feldkoch bei der Bundeswehr wo er für die Verpflegung von rund 800 Soldaten verantwortlich ist. Im Leben des passionierten Motorsportlers wird es nie langweilig und so sammelt er bei vielen gastronomischen Stationen wie als Vorstandskoch von Thyssen Krupp oder dem „Tre Forze“ auf der Kö in Düsseldorf Erfahrung.  2004 wird Mik Küchenchef im Polizeipräsidium in Bochum und verwöhnt dort auch die Lokalprominenz „Toto und Harry“ aus der gleichnamigen TV-Sendung. Eine Zeit an die er sehr gerne zurück denkt, denn wenn Mik nicht Koch geworden wäre, hätte er wahrscheinlich eine Laufbahn als Polizist eingeschlagen.  Auch für TV-Größen wie Verona Pooth, Otto Waalkes sowie für Alt-Bundeskanzler Helmut Schmidt hat Mik während seiner Zeit im Jagdhaus Schellenberg schon gekocht. Seit 2006 steht er selbst vor der Kamera und kocht bei verschiedenen Events. Besonders am Herzen liegen ihm Veranstaltungen mit Charity-Character. Wie der Benefiz Sport-Party des Fanclubs von Schalke 04, bei der echte Fußball- und TV-Größen gegeneinander kickten. Die Trikots wurden anschließend versteigert und kamen wohltätigen Organisationen wie z.B. der Stiftung "Herzenswünsche" zugute.  2008 hilft er in dem Format „Jumbo, der Restaurant-Retter“ verzweifelten Gastronomen auf die Sprünge. Ein erster Schritt in Richtung „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“. Seit 2009 ist Oliver Mik Teil der Doku-Soap bei RTL II. Zusammen mit seinen Kollegen Frank Oehler, Andreas Schweiger und Mike Süsser eilt er Gastronomen in Not zu Hilfe.