Wer ist Coshiva .
Coshiva ist die neue Stimme der Popmusik aus Österreich. Nun will die Salzburgerin auch international richtig durchstarten. Am 9. Mai 20009 hatte Sie beim starcookers Gourmet Award in der Yachthafenresidenz Hohe Düne einen herausragenden Auftritt. Im Interview mit starcookers gibt die Künstlerin, die sogar ein Kochdiplom besitzt, ihre kulinarischen Vorlieben preis.Coshiva .
Weitere Infos unter
www.coshiva.com
www.coshiva.com
Sie werden den starcookers Gourmet Award musikalisch untermalen - haben Musik und die Kunst des Kochens etwas gemeinsam?
Ja, beide Bereiche sind wundervoll kreativ und meditativ! 1998 schloss ich erfolgreich mein Kochdiplom an der Tourismusschule Salzburg ab und widme mich täglich dem Kochen!
Sie sind Österreichs Hoffnung im Bereich Popmusik - welche Ziele möchten Sie in den nächsten Jahren erreichen?
Ein Charthit in Deutschland, welcher mir ausverkaufte Coshiva-Tourneen um die Welt ermöglicht. Ein weiteres weltweit erfolgreiches COSHIVA Album ...und den Echopreis ;-)
Lassen Sie Ihrer Fantasie einmal freien Lauf: angenommen Sie wären Spitzenköchin und Geld spielte keine Rolle - wo würden Sie am liebsten ein Restaurant eröffnen?
...ich denke am Meer. Zum Beispiel in Vietnam.
Mit wem würden Sie gerne einmal ein Tischgespräch führen und warum?
... mit Ferran Adrià, weil die Molekularküche reines Neuland für mich ist!
Haben Sie schon einmal jemanden mit einem selbst gekochten Menü verführt?
Ja ;-) Liebe geht durch den Magen!
Welche Musik würden Sie für ein romantisches Candlelight-Dinner wählen?
Es kommt darauf an, welche Person mit am Tisch sitzt, aber spontan aus dem Bauch heraus würde ich mal sagen "Fat Freddys Drop" oder "Philip Glass".
Bei welcher kalorienreichen Sünde werden Sie schwach?
Bienenstich (den allerbesten gibt es im Cafe Maier in Golling bei Salzburg).
Für welche Länderküche können Sie sich besonders begeistern?
Thailand
Welches Gericht können Sie besonders gut zubereiten?
Feinste Tiroler Käspressknödel in Butter und Parmesan mit grünem Salat.
Ihre Leibspeise?
Thailändisches Greencurry mit in Sesam gebratenem Tofu und buntem Gemüse.
An welchem Ort würden Sie gerne einmal zu einem Picknick einladen?
In den Stubaitaler Alpen in Tirol.
Für welche kulinarische Spezialität würden Sie viel Geld ausgeben?
Spanische Paella mit Fisch und Meeresfrüchten.
Ihre persönliche Restaurant-Empfehlung?
Toro Toro in Hallein bei Salzburg.
Wo kaufen Sie am Liebsten Lebensmittel ein?
Am Naschmarkt in Wien. Ich versuche generell heimische und frische Bio-Produkte zu kaufen.
Bei wem würden Sie gerne mal einen Kochkurs besuchen?
Bei Jamie Oliver
Wir danken Ihnen für das Interview!
Hab ich gern gemacht :-)