Zur Urlaubssaison: gute Kost für lange Reisen
Jetzt geht's los! Ab in den Urlaub - mit Auto oder Bahn, quer durch
Deutschland oder Europa. Unterwegs besonders wichtig: gute Ernährung, denn die hält fit und munter.
Fast Food auf Reisen? Nein danke! "Hektisches und wahlloses Essen belastet
nicht nur den Körper, sondern auch Konzentrationsfähigkeit und Stimmung",
weiß Wolfgang Gutberlet, Buchautor* und Unternehmer des Jahres 2007. Gerade
auf langen Strecken ist es wichtig, aufmerksam und körperlich fit zu
bleiben. "Ideale Wegbegleiter sind regelmäßige Pausen und gute Ernährung",
betont Gutberlet. Hier sagt er, worauf es ankommt:
- Bestimmen Sie selbst, was Sie essen, statt Ihre Ernährung dem Zufall zu
überlassen.
- Achten Sie darauf, dass Genuss und Qualität stimmen - meist ist das sogar
billiger und kommt Ihrem Geldbeutel zugute.
- Gegen Heißhunger helfen gesunde Snacks wie Obst, Rohkost, Nüsse oder
Trockenfrüchte.
- Vergessen Sie das Trinken nicht! Optimal ist stilles Quellwasser oder
Apfelschorle.
* "Selbstbewusst essen - Picknick im Alltag" von Wolfgang Gutberlet,
Parzellers Buchverlag, 12,90 Euro
(nh)