Frederic Robert kreiert originelle Desserts im Restaurant La Vie in Osnabrück

Phantasievolle Desserts und ausgefallene Patisserien gehören in der

Spitzengastronomie zum krönenden Abschluss eines jeden Menüs. Das Restaurant la vie in der historischen Altstadt Osnabrücks zählt seit wenigen Monaten einen Meister dieses Fachs zu seinem Küchenteam. Frederic Robert, ein in Frankreich klassisch ausgebildeter Patissier mit internationaler Erfahrung u.a. in Schottland und China, entwirft einzigartige kleine Kunstwerke für Liebhaber süßer Spezialitäten. Doch nicht nur aus Schokolade, Füllungen, Früchten und filigranem Feingebäck bestehen seine Dessertkreationen, sondern auch salzige Elemente sorgen für überraschende Geschmackserlebnisse. So verfeinert Frederic Robert seine Pralinen mit exotischen Gewürzen oder verwendet als Hauptbestandteil im Dessert marinierte Kirschtomaten, die zusammen mit Zitrus-Olivenöl und Himbeerkrokant zu einer Geschmacksexplosion führen. Für alle, die sich ein solches Erlebnis nicht entgehen lassen wollen, empfiehlt sich ein Besuch im Restaurant la vie. Mittags geöffnet ist das Restaurant la vie mittwochs bis freitags, abends von Dienstag bis Samstag ab 19 Uhr. Reservierung unter 0541-331150. Aktuelle Pralinenseminare mit Frederic Robert unter :www.restaurant-lavie.de (nh)