Verwendung in der Küche

- Waldmeisterbowle © weim
Wer schon etwas älter ist, hat aus den Kindertagen sicherlich noch den typischen Geruch der Waldmeisterlimonade in der Nase. Heute kennt man dieses Frühlingskraut fast nur noch als Beigabe zur Maibowle.
Waldmeister kann aber noch mehr. Der typische Geschmack korrespondiert gut mit Eis und Sorbets und das blumig-frische Aroma eignet sich bestens für Desserts, wie Götterspeisen oder Cremes.



